纓紅宴的意思及由來：了解纓紅宴利是、衣著及禁忌

纓紅宴是喪葬程序的最後一環，它標誌著喪期的正式結束與家屬生活的恢復。由於現代喪葬儀式多已簡化，部分家屬或年輕一輩容易混淆纓紅宴與解穢酒的性質。本文將介紹纓紅宴的定義、歷史由來，並說明纓紅宴衣著規範、纓紅宴利是的派發準則，以及席間必須注意的纓紅宴禁忌，以確保儀式合乎傳統禮數。

纓紅宴一定要食嗎？纓紅宴的歷史由來

纓紅宴的舉辦目的是象徵家屬完成喪葬儀式，正式脫去孝服。坊間常誤稱為「英雄宴」，其實正確寫法應為「纓紅宴」。「纓」字原意指繫在冠冕或頸部的帶子，「紅」則代表吉慶的紅色。在傳統禮制當中，當所有喪禮儀式（大殮、出殯、火化或下葬）完結後，家屬會進行「簪花掛紅」儀式，在身上或頭髮上繫上紅帶、紅花或柏葉，代表已脫離喪期的哀傷，由陰轉陽，故稱為纓紅。

依據傳統禮制，家屬一般需待四十九日或百日守孝期滿，脫去喪服後才能設宴款待親友，此時舉辦的才算作正式的纓紅宴。然而，鑑於現代生活節奏緊湊，現已普遍採用「即日脫孝」的安排。此做法將過往長達數月的喪期儀式濃縮於一日內完成，家屬在先人遺體火化或入土為安後，便隨即進行更換喪禮衣著並舉辦纓紅宴，這種做法不僅延續了傳統禮數對先人的敬重，同時亦切合社會的運作需求。

纓紅宴的核心價值在於象徵告別儀式的圓滿完成，以及生者之間的互相扶持與慰藉，而非宴席的形式本身。因此是否舉辦或參與，完全可依據實際情況靈活處理，例如改以簡單用餐或日後再相約家族飯局，同樣屬於可以接受的做法。

纓紅宴與解穢酒的區別

解穢酒通常於喪禮期間（如守夜後或出殯前）舉行，此時先人遺體尚未火化或下葬，家屬仍身穿孝服，處於守喪狀態，故菜式採「食七」之制，即七道菜（單數屬陰），多以齋菜為主，並配以黃糖或片糖烹煮的糖水，寓意解除憂愁。

相反，纓紅宴必須在所有喪葬儀式圓滿結束、家屬完成「脫孝」並換上常服後方可舉行。此宴席象徵由陰轉陽、功德圓滿，故採「食八」之制，嚴格規定需設八道菜（雙數屬陽）。席間必備寓意「紅皮赤壯」的燒肉以及用白糖調味的甜品（如紅豆沙），象徵生活重回甜蜜。

家屬和賓客的纓紅宴衣著規範

雖然纓紅宴象徵喪事結束，但畢竟是緊接在喪禮之後，但其氛圍仍需保持莊重：

家屬的衣著更換

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  素雅常服為主：家屬通常會在到達酒樓前或酒樓安排的指定空間脫去喪服，象徵喪期正式結束。儘管纓紅宴儀式名稱含「紅」字，但纓紅宴衣著並不宜立即轉換為鮮紅、螢光色或過度喜慶的裝束，以免予人情緒轉換突兀之感。建議家屬換上深藍、深灰、純白或卡其色等沉穩色調的整潔便服，保持莊重得體，以示對先人的敬意與過渡。

• 簪花掛紅儀式：家屬換裝後需整理儀容，並進行「簪花掛紅」儀式，按照傳統習俗（通常為男左女右）在胸前或髮上佩戴紅花、紅繩或柏葉，寓意除穢轉吉、回歸日常生活。

賓客的衣著禮儀

• 避免全黑深沉：纓紅宴氛圍與靈堂不同。賓客入席前，必須摘除所有喪禮專用的襟花或黑紗。建議透過脫去深色外套或搭配色調較柔和的配飾，以視覺區隔喪禮現場的沉重感，配合宴席「除穢轉吉」的禮儀含義。

• 款式禁忌：纓紅宴衣著切忌過於暴露（如短裙、露背）、破洞牛仔褲或充滿嘻哈風格的服裝。即使是夏天，男士最好穿長褲，女士裙長宜過膝。

• 鞋履：避免穿著鮮紅色的鞋子，也不要穿著拖鞋或涼鞋入席，這在任何正式宴席都是不禮貌的表現。

纓紅利是幾多錢？纓紅宴利是封法、金額與派發規矩

在纓紅宴席間，家屬會向出席賓客派發利是，俗稱「纓紅利是」，這與農曆新年的利是性質完全不同，處理纓紅宴利是有特定的規矩：

纓紅宴要派利是嗎？纓紅宴利是的含義

當家屬完成脫孝儀式後，為了感謝親友陪同走完最後一程，並祝福大家洗去晦氣、身體健康，便會派發這封利是，它象徵著將吉祥與好運帶給賓客，沖淡之前接觸喪事的陰鬱氣場。

利是封內的配置

• 現金：金額通常為雙數（如兩元、二十元等），取其「好事成雙」之意，與帛金的單數金額相反。

• 吉祥物：傳統上會放入硬幣（圓滿）、糖果（甜頭）、茶葉或針線，現在多簡化為一枚硬幣及一顆糖果。

收到利是後如何處理？

• 即拆即用：傳統習俗建議，這封利是是「好意頭」，應該在回家前（或當天內）將利是封拆開。

• 花掉現金：裡面的現金應該盡快花掉，買一些吃的或喝的，寓意將福氣「吃」進肚子裡，或者將好運流轉出去，不要帶回家儲存。

• 利是封不帶回家：拆開後的紅色利是封，最好丟棄在酒樓或街外的垃圾桶，不要帶回家中。

纓紅宴禁忌及席間不可不知的禮儀

雖然纓紅宴的氣氛比喪禮輕鬆，但仍然有不少纓紅宴禁忌是必須嚴格遵守，以免觸霉頭或冒犯家屬：

1. 菜式與飲食禁忌

• 不可無燒肉：前文曾提及，纓紅宴必須有「紅皮赤壯」的燒肉，象徵陽氣與健康。若菜單中缺乏此道菜，則不符合儀式要求。

• 避忌特定食材： 傳說牛頭馬面是陰間差役，為了避免先人在陰間受苦，纓紅宴不設牛肉或馬肉菜式，以免得罪鬼神。

水果禁忌：纓紅宴禁忌為不吃「瓜」類水果（如西瓜、哈密瓜），因「瓜」在廣東話「瓜」死亡之意（如「瓜老襯」）。

2. 行為與語言禁忌

• 嚴禁說「再見」：在宴席結束離開時，千萬不要跟親友或家屬說「再見」。因為在這種場合說「再見」，有「下次喪禮見」的不吉利含義。大家只需點頭示意，或者說「有心」、「保重」即可轉身離開。

• 不互相夾菜：平日聚餐夾菜是熱情，但傳統觀念認為夾菜的動作易令人聯想到火化後的「撿骨」儀式，因此應避免為他人夾菜。

• 避免打包食物：雖然惜食是美德，但纓紅宴的食物旨在驅除晦氣，吃進肚子裡是福氣，應盡量在現場吃完，打包帶回家可能將「未散的晦氣」帶入家中，尤其是骨頭類食物更應避免打包。

3. 關於話題的禁忌

• 纓紅宴的禁忌還包括避免過度大笑、喧嘩，談論過於快樂、興奮的話題（如中獎、升職），這對剛失去親人的家屬來說是一種心理刺激，顯得缺乏同理心。在席間，話題應盡量轉向正面、慰問或家常閒聊。

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以上為大家介紹了纓紅宴衣著規範、纓紅宴利是的派發準則，以及纓紅宴應注意的禁忌。通過了解纓紅宴的由來，我們明白了它「由白轉紅」的深刻含義。在杯盤碗筷的碰撞聲中，雖然親人已逝，但家族的血脈與情誼依然流動。纓紅宴作為喪禮的終章，其意義不僅在於飲食，更在於生者對逝者最後一程的圓滿送別，同時祝福生者能夠整理心情，重新出發。

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